De Recirkulerande Vattenbrukarna Sverige Ekonomisk Förening Producent Organisation

Setúbal – Portugal

Ett studiebesök på en Ostronodling i Setúbal – Praia do Sado. Vid Sado-estuariets lugna vatten befinner sig Ostronodlingen som tar nuyta av den perfekta platsen för ostronodling. Denna plats, där sötvatten från floden Sado möter saltvatten från Atlanten, skapar optimala förhållanden för ostronens tillväxt. Samling av ostronyngel (spat) – Ostronyngel fångas antingen naturligt eller köps […]